本格的に風邪をひきました。鼻水が止まらねぇ…!
◯朝ごはん
コーヒー
◯昼ごはん
ごはん(手作り紫蘇ふりかけ)、紅生姜と枝豆の豆腐揚げ、ニラ玉、煮物(蒟蒻・人参・大根・油揚げ)
宅飲みの時の枝豆が残っていたので、紅生姜と豆腐と混ぜて揚げてみました。お酒のアテにぴったりだなこれ。
ニラはベランダで収穫したもの。バジルとニラは結構収穫して食べてる。
【育てている野菜たち】
・ニラ…すぐ生えてくる
・バジル…気づいたら生えてる
・ジャガイモ…そろそろ収穫できる
・ネギ…まだ食べられない
・ほうれん草…まだ食べられない
仕事終わりにお買い物。
なくなりかけてた調理酒(306円)と炭酸水2本(102円)とトマト缶(73円)
合わせて481円でした。
◯夜ごはん
きゅうりサラダ、ニラ玉、紅生姜と枝豆の豆腐揚げ、春巻き、果実酢ソーダ割り
お弁当の残りおかずと、揚げたて春巻き!パリパリで美味しい!
春巻きは10個作って、残りは冷凍しました。お弁当用。
ありがたいことに(?)今週はずっと曇りと雨です。
全然夏らしくないので、食材の傷みを気にせず自炊頑張れそうです。
【今日の出費:481円/残金2,751円】