30日目
今日は仕事をお休みしました。残りわずかな有給を丁寧に使っている。
◯朝ごはん
チーズトースト、モロッコいんげんの炒め、ミニトマト、コーヒー
マーガリンを塗ったトーストも食べました。
チーズと、バゲットがなくなりました。
朝ごはんを食べて、いつも通りの出勤時間に家を出て私用を済ます。
猛暑の中ひたすら歩いた〜。途中でカフェに入ろうかと思ったけど、時間もお金もないので我慢。早く家に帰りたい気持ちでいっぱいでした。
14時に帰宅。遅めのお昼ご飯を作りました。
◯昼ごはん
お好み焼き風チヂミ、モロッコいんげんの炒め、人参ツナ炒め、しそジュース
昨日会社からネギをもらったことを思い出しので、創作料理。
お好み焼きでもチヂミでもない不思議なものができました。生姜酢醤油で食べました。美味しかったです。
キャベツ、紅生姜、ネギがなくなりました。
◯夜ごはん
野菜盛り合わせ（ミニトマト、きゅうりの辛子漬け、モロッコいんげんの炒め、きゅうりの浅漬け、ナスの南蛮漬け）、しそジュース
昼ごはんが遅かったので、作り置きの野菜を盛り合わせただけ。ヘルシィ。
今日は私用も済ませたし、布団も干したし、充実した有給になりました。
明日からまたお仕事がんばるぞ！
【今日の出費：0円／残金772円】
31日目
今日は７月最終日。
◯朝ごはん
コーヒー
◯昼ごはん
今日は会社の人とランチ。日替わり定食を食べました。交際費。
味が薄い…ううん、優しい味でした。
◯夜ごはん
豆とキャベツの豚キムチ、ミニトマト、いんげんのおひたし、ナスの南蛮漬け、三ツ矢サイダー（500㎖）
作り置きのおかずと、三ツ矢サイダー！
本当はビールを飲みたいところだけれど、明日もお仕事なのでジュースで我慢。
【今日の出費：0円／残金772円】
残った772円は貯金箱に入れました。
ちなみに交際費（ランチや飲み代）は20,066円でした。交際費の予算は２万円だったのでこちらもほぼクリア。両親との食事代、ほぼ出してもらったからなぁ。ありがたい！
【節約生活で優秀だと思った食材】
①ニラ…ベランダで育てているけど、切っても切ってもまた生えてくる。再生能力すごい。基本炒め物に使っていましたが、煮ても焼いても揚げてもいけるし、お弁当のおかずにもよかった。バジルの再生能力も負けてないけど、料理のレパートリーがイタリアン一択だったのでニラの勝利。
②ジャガイモ…こちらもベランダで育てているもの。あと、実家からもらったもの。スーパーで買っても高くないし、主食になるのがありがた〜い。和・洋・中、何にでも合う。千切りにして脂で揚げ焼にしたガレットはおつまみにも最適。
③豆腐…何にでも合わせやすいしやすい。かさ増しにぴったり。そのまま食べるなら絹、料理に使うなら木綿かな。ツナと合わせて揚げるとナゲット風に。お弁当にもおかずにもぴったり。
④冷凍ブロッコリー（業務スーパー）…コスパ最強。そのままでも、調理してもいい。お弁当の救世主。彩りも◎
⑤豚こま…何の料理にも使いやすい。節約と言っても、やっぱりお肉を食べると満足感あるわ。ファミリーサイズを小分け冷凍するのが良い。牛より豚の方がレシピを選ばなくていいな。
無事に節約生活終了しました。あっという間の１ヶ月間でした。
手の込んだ料理はほぼ作っていませんんが、料理のレパートリーが少し増えて嬉しい。
今月は２度も両親がお土産を持って遊びに来てくれて助かりました。もらったお米はまだ食べてないっていう…（笑
まだ冷蔵庫の中に食材があるので、無駄にしないようにきちんと料理して食べたいと思います。
