可愛いあの子の名前は

バターナッツかぼちゃ！

ずっと存在は知ってたんだけど、なかなかスーパーで出会うことがなくて、

たまたま行った道の駅で売っていたので購入。

小さめなので150円でした。意外と安いんだな。

名前の通り濃厚で甘くてねっとりしてるらしい。食べるのが楽しみ♪

いざ入刀！

普通のかぼちゃより皮が柔らかいので楽に切れました。

綺麗なオレンジ色。

甘いのでお菓子やポタージュがおすすめらしいのですが、面倒臭いので

まずはシンプルに焼いて食べてみました。

畑でかぼちゃがたくさん収穫できるので、普段ならやりませんが

お金払って購入した野菜は全部無駄なく食べ尽くしたいですよね。

種も食す！

ワタをスプーンでくり抜いて、水に浮かべてほぐして、種とワタを分けます。

水に浮いた種は「良い種」らしいけど、ほぼ全部浮いてるね。全部いい子。

キッチンペーパーで水気を取ったら、オリーブオイルで炒めます。

パチパチはねるので注意。

塩で味付けして完成。

バターナッツかぼちゃのソテーと、種の塩炒め。

種、うんま〜！

ソテーはね、全然美味しくない。味がしない（笑

普通のかぼちゃより強い甘さを想像してたのに、全然甘くない。というか、味がしない。

皮が柔らかいから、皮付きで焼いたら、皮はしっかり硬い（笑

ちなみにこのかぼちゃ、生食できるので、糠床につけて食べてみたのですが、これまた全く味がしなくて美味しくない。糠の味だけで旨味がない。色は綺麗でした。

家族で話した結果、

「小さいから、まだ熟してなかったのではないか？」という結論に。

確かに、大きいかぼちゃも売ってたんですが、ちょっと高かったのよね。

ケチケチしたらいいことないな。

来春、種から育てて検証してみようということで、種を取りました。

美味しくなかったら種だけ食べるわ。

種はすごく美味しいからさ。

【株主優待報告】日本KFCホールディングス（9873）

ケンタから株主優待届きました。

この時期にもらえるの嬉しい！

100株保有なので、500円分の食事券です。

年に2回もらえます。年間1,000円。

ケンタッキー大好きなので、株数増やしたい。

3年保有で金額が倍になるので、その時までにあと200株増やすのが目標。

300株保有だと食事券が1,500円になるので、3年後には倍の3,000円。年に2回なので、年間6,000円分のチキンが食べられる！

オリジナルチキンが、310円なので、株主優待で19個分のチキンが食べられる〜！

わーい！！頑張ってお金貯めて株買おう！

今、チキン310円なのか…値上がり恐ろしい。

スパイス日和

調味料スペースを整理していたら、結構たくさんのスパイスが出てきました。あんまり使っていないものもちらほら。

シナモンは3つも出てきました。全部開封済み。

全部賞味期限切れてる…

匂い嗅いでみたら問題なくシナモンの香りだし、気にせず使うことにします。

12月だし、あったかいドリンクにしよ。

①鍋にシナモンパウダー、八角、グローブ、カルダモンを適当に入れます。

②スパイスが隠れるくらい、森永のミルクココアを入れます。適当でok。

③お湯と牛乳を、1:1くらいの割合で入れ、生姜チューブも適当に絞ったら火にかけます。よーく混ぜたら、火を止めて、スパイスをこします。急須を使うと便利です。

本当は純ココアとお砂糖を使うけど、森永のミルクココアはすでに砂糖入ってるし、家にあったので代用。問題なし！

逆に甘味が控えめで大人っぽい味になりました。

私の冬の定番、『鍋ココア』のレシピでした。

あったまる〜

【株主優待報告】トリドールHD（3397）

トリドールから株主優待が届きました。

200株保有ですが、まだ１年目なので4,000円の食事券です。年2回もらえます。
２年目以降は+3,000円なので、7,000円×２で年間14,000円分の食事券。ありがたい…！

今までは、天ぷらを追加するのもかなり悩むところでしたが、株主になってからは値段を気にせず食べられます。かしわ天大好き♡

永久保有の予定です。

うちの近所には「丸亀製麺」しかないのですが、東京の方だと「コナズ珈琲」っていうハワイアンカフェでも使えるみたい。い〜な〜。

東北に出店してくれないかな…
寒い地域の人、暖かい空間好きだからうまくいくと思うんだ。
あとはめちゃくちゃでかい駐車場さえあればOKさ！
トリドールさん、お願いです！東北に出店してください〜

【株主優待報告】名糖産業（2207）

名糖産業から株主優待が届きました。

1,500円相当の自社製品です。

アルファベットチョコレートは、常備しているものなので、優待でもらえるとありがたい！

レモンティー久しぶりに飲むなぁ。甘くて美味しいよね。

だいぶ節約してますが、多い時はお菓子代で月1万円以上かかるので、お菓子優待はありがたいです。大事に食べます〜。

野菜中心生活 13日目

◎朝ごはん

・ご飯

・きゅうりの漬物

・味噌汁（昨日のお鍋リメイク）

・ひじきの煮物

◎昼ごはん

・ご飯（納豆）

・味噌汁（ネギ、豆腐）

・ガリバタ大根（鶏肉、大根、小松菜）

・肉野菜炒め（キャベツ、にんじん、豚肉）

・蒸しカボチャ

・柿

・カフェオレ

◎夜ごはん

・ガリバタ大根

・蒸しカボチャ

・味噌汁（海苔、麩）

・わかめと大根のサラダ

今日の献立の野菜、全て自家製！

【11月の食費】

予算：25,000円

実績：20,535円

毎日こんな食生活ではなかったけれど、

予定より、5,000円も安くできた‼︎素晴らしい！

やっぱり野菜のおかずは食費が浮くな。

炭水化物、お米率高かったのもいい。（いつもはパン派）親戚がお米くれるので、たくさん食べよ。お米はダイエットにもいい。

それから、野菜たくさん食べてたら、何もしてないけど今月1kg痩せました。やったー♪

年末年始は色々とお金がかかるので、イベント以外は質素な食生活を心がけよう。

何もない日は節約して、イベントはお金を気にせず楽しむ！メリハリ大事！

野菜中心生活 12日目

◎朝ごはん

・とろろご飯

・チンゲンサイとお麩の味噌汁

◎昼ごはん

・ネギチヂミ

・野菜サラダ（水菜、大根、ツナ）

・なめこと豆腐の味噌汁

・カブのぬか漬け

・らっきょ（頂き物）

らっきょ以外の野菜は全て自家製。

朝ごはんの残りのとろろでチヂミを作って食べました。

【チヂミレシピ】

とろろに、千切りしたねぎと菊芋、小麦粉、もち粉、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜる。

冷蔵庫にゆでたチンゲンサイがあったのでそれも一緒に混ぜる。

油を引いたフライパンで両面をカリッとするまで焼いたら完成。ニラだれをかけて食べる。

◎夜ご飯

・重ねないミルフィーユ鍋

母がミルフィーユ鍋にしよ！って言ってきたけど、白菜と豚肉を重ねていく作業がめんどくさすぎた。もちろん味はミルフィーユ鍋。

ほんだしと水を入れた鍋に白菜を入れて、柔らかくなるまで煮たら、水菜入れて、豚肉しゃぶしゃぶしながら食べる。しめはうどん。

IHにしてから、うちのお鍋はフライパン。土鍋どっかいった。