畑のキャベツがぐんぐん成長し、バキバキと割れました。
成長しすぎると球が割れるらしい。
割れてしまったキャベツは、急いで収穫。放置してると固くなっちゃうからね。
…と、いうわけで、パントリーにキャベツが４玉。
コールスロー、お好み焼き、野菜スープで１玉使い切ったけど、まだ３玉ある。
他の野菜もぐんぐん収穫できるので、キャベツばかりにかまってられない。
今朝はスナップえんどう50個くらい収穫しました。1日おきに収穫できる。採れすぎる。
スナップえんどうは冷凍保存できるそうで、初めて冷凍してみた。茹でたものを、小分けしてラップに包んで保存。食感がどうなるかな…？
きゅうりもボチボチ採れ始めている。
今年は苗の他に種も植えてみたら種もうまく育ってしまって（？）いつもの倍以上きゅうりが育っている。
夏は仕事部屋の西日がきついので、ゴーヤーでグリーンカーテン作ろうかと考えていたのですが、せっかくきゅうりがたくさん育っているので、きゅうりのカーテンを作ることにしました。ゴーヤの苗を飼う費用も手間もかからなくてよかったです。
去年の夏は、きゅうりの消費に追われる毎日でしたが、今年はそれ以上の収穫量になりそうです。
